Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.
Kho Câu Đố Hay
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Phố Trò Chơi
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
Đơn mang về không cần dọn bàn.Xem thêm

Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy.
Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.