Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.

Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ.

Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.

Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng.

Chơi lại màn cũ để kiếm tiền nâng cấp.

Ba đơn hàng liên tiếp hoàn thành đúng hạn thường mở khóa phần thưởng combo trong ngày.

Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.

Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.

Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì.

Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.

Dọn bàn ngay để đón khách mới.

Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu.

Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.

Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức.

Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán.

Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm.

Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.

Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.

Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.

Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.

Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.

Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.

Đơn mang về không cần dọn bàn.

Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao.

Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.

Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.

Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.

Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng.

Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.

Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.

Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.

Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu.

Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.

Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.

Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.