Trang trí tráng miệng khác món mặn.
Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.
Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.
$0Month
$15/Month
$45/Month
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn..
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự. 09-10 Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Chợ Game Nhỏ
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp. Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không. Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.
Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến. Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật. Phần thưởng đôi khi là công thức mới. Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu. Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó. Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu. Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi.nền tảng Xì Dách an toàn nhất game nào rèn tư duy tốt game bài VNG