Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian. 09-10 Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước. Góc Chơi Cuối Tuần
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai. Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán. Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay. Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp. Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng. Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa. Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca. Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng. Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay. Hai quán gần nhau cạnh tranh lẫn nhau ở một số bản, nên khoảng cách giữa các chi nhánh cũng là yếu tố cần tính.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.game tiến lên miễn phí mẹo bốc bài trong phỏm game nâng cao
