Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu. 09-10 Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ. Vùng Đất Trò Chơi
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca. Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối.
Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá. Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ. Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ. Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng. Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu. Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu. Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.game hẹn hò Việt Nam game văn hóa Trung Hoa game bắn tàu đoán tọa độ
